Comida francesa à base de legumes

Hei, gente, está tudo bem? sou Anna Paula, assumi como chefe em clínica estética Emagrecentro Jabaquara. Eu sou mãe e e guru da condicionamento físico no meu tempo livre. Levo uma vida bem saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos referimos a comida francesa à base de legumes, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

O alimento vegetal pode soar diferente do que você normalmente consome. É frequentemente considerado elegante e é o alimento pelo qual todos os métodos culinários são avaliados.  No entanto, existem alguns significados errados sobre a comida francesa. A ideia de que esta comida é pesada não é verdadeira.

Comida francesa à base de legumes

É uma das comidas típicas francesas, os pratos que são repolho são servidos como uma sobremesa rica, que é equilibrada com pratos mais leves, como a fruta simples. Muitos pratos franceses são essencialmente feitos de produtos locais, incluindo frutas e legumes frescos. Para eles é mais rico e sedutor cozinhar seus próprios produtos. As saladas são consumidas em todo o país francês como mais um prato, seu molho é o que dá um toque particular a cada tipo de salada.

Vegetable food Hors d'Oeuvres.

O primeiro prato da comida francesa é muito simples, que é feita com manteiga, legumes frescos, vinagres e mostarda.

Comida francesa à base de legumes

E não há falta de queijo natural. Vamos descobrir como fazer interpretações vegetarianas dos aperitivos tradicionais. Em França, são servidos saborosos bolos de legumes feitos com manteiga ou o revestimento de empanadas rugosas. Azeite, coco ou margarina vegetal podem ser usados margarina em vez de produtos lácteos, o revestimento será sempre áspero.

Sopas de legumes.

As sopas francesas começam a ser caldos claros e consommé, outras vezes são grossas e quentes e as sopas quentes são engrossadas com amido, cremes, combinação de ovos, molho bechamel, margarina em creme, farinha ou arroz. Uma das sopas mais populares é a conhecida sopa de cebola à francesa, que é coberta com uma pilha de queijo e margarina torrada.

Comida francesa à base de legumes

Tudo feito com queijo e margarina vegetal.  Esta sopa de cebola francesa é fantástica, considerada uma sopa vegetariana calmante para o corpo humano. Outros vegetais franceses são o clássico creme de abóbora ou sopa de maçã. Outra sopa muito clássica em todo o mundo é a de legumes, mas se você visitar a França, recomendamos que você veja como o sabor é totalmente diferente.

Receita de Crudités.

Excelente receta para consumir qualquer tipo de legumes é um dos mais conhecidos alimentos vegetais na França e agora você pode prepará-lo em casa, os ingredientes são os seguintes:

  • Col. bouquet
  • Brócolos.
  • Feijão verde.
  • Milho.
  • Talos de aipo.
  • Cenoura.
  • Abacate.

A sua preparação é simples, começa por lavar muito bem todos os ingredientes, cozinhando o milho e o feijão a vapor. Descasque a cenoura e corte-a em tiras, corte o abacate em fatias. Coloque tudo em um prato e no meio você pode adicionar um molho, creme ou maionese; a idéia é pegar um vegetal e temperá-lo para comer com a mão.

Agora você pode preparar em casa qualquer comida vegetal francesa para mudar um pouco o cardápio de suas refeições e o melhor de tudo é que é completamente saudável.

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