Como incluir vitaminas na dieta diária

Hei, pessoal, está tudo em ordem? a Anna Paula, trabalho como manager da filial da Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e uma blogger nas horas vagas. Levo uma vida ativa e saudável e tem como missão transformar vidas! este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos conversamos sobre como incluir vitaminas na dieta diária, até mais. ?

Thomas Malthus, no final do século XV defendeu que chegaria um momento em que não poderíamos produzir comida suficiente; para alimentar todos os habitantes do planeta , pois ele disse que a população mundial cresce em proporção geométrica enquanto a de comida é aritmética .

A verdade é que Malthus não poderia imaginar a expansão industrial que foi alcançada em nosso tempo; e todos nós sabemos que, certamente, há alimento suficiente para todos graças à industrialização; distribuição é outra coisa; às vezes mais cara que o próprio produto, e bem diferente do que os poderes estão dispostos, sem qualquer consideração , a dar os restos da sua produção .

A quantidade de alimento que é jogada fora, os excedentes de produção, certamente seriam suficientes para alimentar os famintos povos , mas as leis de comércio internacional, a atitude das nações e; por dizer de algumas instituições de âmbito internacional, interesses obscuros a impedem.

Como incluir vitaminas na dieta diária

Indústria alimentícia

Outra questão importante é se a indústria , ou seja, os alimentos processados, têm propriedades adequadas para a manutenção da saúde . E é que os alimentos consumidos pelo homem são cada vez mais submetidos a manipulações capazes de modificar suas propriedades nutricionais .

Um dos exemplos mais representativos a este respeito é a refinação de farinha e açúcar.

A eliminação do germe do grão , aparentemente inofensiva para a produção de farinha e pão, adquiriu um novo significado quando se descobriu que o germe e as camadas superficiais do grão continham substâncias importantes vitais para a saúde.

O gérmen de trigo contém grande quantidade de vitaminas (B, B2, B6, E) e minerais (ferro, zinco, etc.). Isto significa que uma pessoa que consome quase exclusivamente uma dieta de farinha branca farinha refinada pode estar em perigo de sofrer de uma deficiência nutricional .

Como incluir vitaminas na dieta diária

O açúcar industrial refinado é um produto químico sem os elementos indispensáveis à sua utilização; ao contrário de açúcares simples de frutos ( frutose ), que são acompanhados de fermentos; minerais, vitaminas e oligoelementos necessários à sua assimilação. O resultado do consumo de açúcar industrial refinado é que o organismo é obrigado a fornecer esses elementos para que a assimilação dos açúcares seja possível.

Como o organismo necessita de uma série de fermentos específicos para decompor o açúcar, principalmente vitaminas do complexo B , pode-se dizer que o consumo de açúcar industrial implica uma perda de vitamina B para o organismo (o açúcar é um ladrão de vitaminas).

Como incluir vitaminas na dieta diária

Açúcar, um negócio?

Muitas pessoas pensam que o açúcar mascavo é muito mais saudável ; no entanto, o Instituto Nacional de Higiene de Paris conduziu uma investigação e descobriu; que o conteúdo vitamínico do açúcar mascavo (vitamina B, niacina, ácido pantoténico) era quase imperceptível . Apenas pequenas quantidades de minerais (sódio, potássio, cálcio, cobalto, manganês, fósforo, magnésio) foram encontradas; sempre em quantidades tão pequenas que em nenhum caso puderam cobrir as necessidades minerais do organismo.

O açúcar industrial causa outros efeitos negativos e indiretos sobre a saúde; porque tem a capacidade de alterar a digestão e a tolerância de outros alimentos . Assim, os efeitos do ” sugarism ” são suficientemente graves; para que nos preocupemos em suprimir tal veneno; especialmente em crianças, atraídas pelo caráter organoléptico deste produto.

A ideia generalizada de que a dieta dos nossos avós era melhor do que a nossa não é nova. Nossa sociedade ocidental é uma civilização tecnológica . Esta tecnologia começa com o uso de fertilizantes, pesticidas, produtos veterinários, hormônios, e continua com ordenhadeiras automáticas, colheitadeiras, etc.

A partir daí, a tecnologia continua a estar presente na transformação de alimentos, desde a secagem tradicional até às técnicas modernas de embalagem e à utilização de aditivos, conservantes e corantes . Não vamos analisar os detalhes das diferentes substâncias utilizadas para este fim.

 

 

 

 

 

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