Como seu corpo aceita alimentos

Hey, pessoal, está tudo em ordem? minha nome é Anna Paula, assumi como gestora em Emagrecentro no Jabaquara, o maior Centro de Emagrecimento e Estética do Brasil. Eu sou mãe e guru da manutenção física nas horas vagas. Levo uma vida bem saudável e sou apaixonada por novos desafios, este blog é feito para você, aproveite…Hoje falamos sobre como seu corpo aceita alimentos, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

Os responsáveis pelo prazer da boca são as dez mil papilas gustativas da língua; que embora diminuam e se deteriorem com a idade ( palato gasto ), ao invés de diminuir o consumo ; precisamente por causa da falta subjetiva de sabor de alimentos , a “sala de jantar” normalmente aumenta a quantidade de especiarias; sal e outros ingredientes a seguir saboreando à vontade seus alimentos favoritos.

No entanto, só reagimos a quatro sabores básicos , tais como: azedo, salgado, amargo e doce; e quando colocamos qualquer alimento ou bebida na língua o que é realmente diferente de outra é a combinação dessas quatro possibilidades .

Como seu corpo aceita alimentos

Mas a linguagem , apesar desta aparente limitação, analisa tão finamente os alimentos que consegue detectar milhões de possibilidades de sabor e diferenciar origens (é surpreendente no caso dos vinhos); aliada ao cheiro para maior perfeição de análise.

O que a linguagem não consegue entender em nenhum caso é o valor nutricional do alimento ; mas a ciência moderna foi capaz de penetrar no segredo e agora; felizmente, podemos recomendar a cada paciente aquilo que será benéfico para a saúde e conveniente para a linha, peso e harmonia.

Seguindo fielmente a filosofia deste livro, continuo a descrever os detalhes da assimilação do alimento para atrair o interesse do leitor em fazer seu próprio projeto nutricional.

Como seu corpo aceita alimentos

Curiosidades sobre Digestão

O tracto digestivo não é mais (numa abordagem simplificadora) do que um tubo muito longo, constituído por vários órgãos separados : introduzimos o alimento através de um extremo e eliminamos os resíduos através da outra extremidade do tubo. Claro que o que acontece no intermediário é um pouco mais complicado.

O objectivo da digestão é dividir os alimentos em unidades mais simples para que possam passar através da nossa ” pele interior ” e nutrir o organismo. Pensa-se que basta comer comida para se alimentar, mas na realidade o homem não se alimenta do que come, mas do que digere.

Em outras palavras, não basta ter alimento e comê-lo , mas precisamos digeri-lo , ou seja, transformá-lo em substâncias assimiláveis que beneficiam nossa saúde . Este processo de transformação e assimilação de alimentos é determinado pela qualidade do alimento, sua mastigação , salivação e deglutição; eles têm a maior importância, também, o controle nervoso e a combinação destes alimentos.

Certamente mais de uma vez passamos a tarde com acidez estomacal , flatulência, dispepsia digestões em suma), sem saber o motivo, talvez porque a combinação de alimentos que eu fiz não foi a correta?

Como seu corpo aceita alimentos

Processamento de alimentos no corpo

A transformação do alimento no processo digestivo ; ocorre sob a acção de um grupo de fermentos orgânicos chamados enzimas . Estes têm a função de decompor os alimentos que ingerimos em nutrientes ; que passam para o sangue para serem distribuídos a todas as células do corpo.

Os amidos (hidratos de carbono) serão transformados em glucose , proteínas em aminoácidos, lípidos em ácidos gordos . Cada enzima tem uma acção específica sobre cada tipo de substância e em condições muito específicas.

O conhecimento e a prática de combinações corretas de alimentos ; teremos uma dieta mais saudável e evitaremos muitos distúrbios digestivos.

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