Distúrbios Cardiovasculares e Alimentação

Olá gente, está bem? sou Anna Paula a administradora em Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e fitness guru nas horas vagas. Levo uma vida saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos conversamos sobre distúrbios cardiovasculares e alimentação, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

Controle de Sódio. Como regra geral, pessoas com problemas cardiovasculares (hipertensão, insuficiência cardíaca, etc.) devem equilibrar a dieta em termos de teor de sódio, que não deve exceder 500 mg/dia (corresponde a 1,2 g de sal comum).

Muitos médicos também impõem um tratamento homeopático baseado na tintura materna da oliveira e do burgo Crataegus macerado um dia, dos quais 75 gotas dissolvidas num copo de água são tomadas duas vezes por dia.

Alimentos Autorizados

Pessoas com doenças cardiovasculares podem tomar os seguintes alimentos nas quantidades máximas necessárias:

• 250 ml de leite desnatado ou 150 g de queijo fresco.

• 200 g de carne de vaca, vitela, frango ou coelho.

• 200 g de todos os peixes de água doce, mais linguado e pescada.

• 1 gema de ovo por dia.

• 200 g de batatas ou legumes frescos, excepto couve-flor, couve-flor, couve-de-bruxelas, endívias e leguminosas, que podem ser consumidos duas vezes por semana.

• 200 g de pão sem sal, biscoitos sem sal, sêmola ou pastelaria caseira sem sal.

• 300 g de todas as frutas frescas.

• 30 g de girassol ou azeite, ou 20 g de manteiga sem sal.

• 35 g de mel, sorvetes, cacau ou doces caseiros.

• Água, café ou chá, e 2 copos por dia de vinho.

• Como condimentos, sal dietético, goma, pimenta, alecrim, alho, cebola, canela e vinagre.

Alimentos não aconselhados

Os seguintes alimentos devem ser ignorados em qualquer quantidade:

• Produtos lácteos : leite concentrado e queijos muito curados.

• Carnes: de pato, porco, cordeiro, carnes fumadas ou enlatadas e salsichas.

• Peixe: Sarda, bacalhau, peixe congelado ou enlatado (arenque, anchovas) e marisco.

• Ovos: a clara de ovo.

• Vegetais: purés e sopas de envelopes, leguminosas em conserva, alcachofras, beterrabas, cenouras, aipo, agriões, espinafres e couves.

• Pão: pão e biscoitos comuns, pães, bolos, croissants, bolos industriais.

• Frutas : frutas tropicais, melão, melancia, figos, tâmaras, nozes salgadas, azeitonas.

• Óleos: manteiga salgada, maionese industrial, banha de porco.

• Bebidas: Água Vichy, cerveja, refrigerante, snacks de álcool.

• Condimentos: sal de cozinha, mostarda, picles.