Olá gente, está bem? sou Anna Paula a administradora em Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e fitness guru nas horas vagas. Levo uma vida saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos conversamos sobre distúrbios cardiovasculares e alimentação, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais
Controle de Sódio. Como regra geral, pessoas com problemas cardiovasculares (hipertensão, insuficiência cardíaca, etc.) devem equilibrar a dieta em termos de teor de sódio, que não deve exceder 500 mg/dia (corresponde a 1,2 g de sal comum).
Muitos médicos também impõem um tratamento homeopático baseado na tintura materna da oliveira e do burgo Crataegus macerado um dia, dos quais 75 gotas dissolvidas num copo de água são tomadas duas vezes por dia.
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Alimentos Autorizados
Pessoas com doenças cardiovasculares podem tomar os seguintes alimentos nas quantidades máximas necessárias:
250 ml de leite desnatado ou 150 g de queijo fresco.
200 g de carne de vaca, vitela, frango ou coelho.
200 g de todos os peixes de água doce, mais linguado e pescada.
1 gema de ovo por dia.
200 g de batatas ou legumes frescos, excepto couve-flor, couve-flor, couve-de-bruxelas, endívias e leguminosas, que podem ser consumidos duas vezes por semana.
200 g de pão sem sal, biscoitos sem sal, sêmola ou pastelaria caseira sem sal.
300 g de todas as frutas frescas.
30 g de girassol ou azeite, ou 20 g de manteiga sem sal.
35 g de mel, sorvetes, cacau ou doces caseiros.
Água, café ou chá, e 2 copos por dia de vinho.
Como condimentos, sal dietético, goma, pimenta, alecrim, alho, cebola, canela e vinagre.
Alimentos não aconselhados
Os seguintes alimentos devem ser ignorados em qualquer quantidade:
Produtos lácteos : leite concentrado e queijos muito curados.
Carnes: de pato, porco, cordeiro, carnes fumadas ou enlatadas e salsichas.
Peixe: Sarda, bacalhau, peixe congelado ou enlatado (arenque, anchovas) e marisco.
Ovos: a clara de ovo.
Vegetais: purés e sopas de envelopes, leguminosas em conserva, alcachofras, beterrabas, cenouras, aipo, agriões, espinafres e couves.
Pão: pão e biscoitos comuns, pães, bolos, croissants, bolos industriais.
