Oi, gente, tudu bem? eu chamo-me Anna Paula, assumi como gestora em clínica estética Emagrecentro Jabaquara, o maior Centro de Emagrecimento e Estética do Brasil. Eu sou mamãe e blogueira no meu tempo livre. Vivo uma vida ativa e saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos conversamos sobre fatos curiosos sobre cálcio e fósforo, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais
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Conheça a extensão de cálcio em nosso organismo
Este mineral é o mais abundante em nosso corpo . Nós precisamos dele em quantidades relativamente grandes para a formação de nossos ossos e dentes; que levam noventa e nove por cento do total. O 1% restante é de enorme importância para o metabolismo.
É necessária para a coagulação do sangue , para o funcionamento dos músculos e nervos, para a produção de hormonas das glândulas paratiróides e para o metabolismo da vitamina D; bem como para a absorção de ferro, a actividade de toda uma série de enzimas e a incorporação de nutrientes nas células do corpo.
Se decidirmos por uma dieta específica que não contenha cálcio, o nosso metabolismo recorre à reserva de cálcio no esqueleto e nos dentes . As consequências são especialmente graves para as mulheres durante e após o climatério; também devido em parte a uma deficiência no hormônio estrogênio, elas perdem até um e meio por cento de sua massa óssea por ano.
O cálcio colabora estreitamente no nosso corpo com o fósforo; magnésio, vitaminas A, C e D e com muitas probabilidades também com E. Aparece principalmente no leite e nos produtos lácteos.
Entretanto, até trinta por cento do ingerido é eliminado através do suor, urina e fezes, sem que o metabolismo possa utilizá-lo. Alguma gordura na dieta ajuda o trato intestinal a absorver.
Demasiada gordura pode levar a ligações insolúveis , que já não podem ser exploradas. Sem ácidos, o corpo não pode absorver cálcio, embora existam alguns ácidos que retardam essa absorção. Estes incluem ácidos vegetais de produtos integrais ou ácido oxálico de ruibarbo, espinafre e chocolate.
Deus, você não sabia sobre o jogo
Para cada duas e meia partes do cálcio nós necessitamos uma parte do phosphorus de modo que ambos os minerais possam cumprir sua tarefa em nosso organismo. O fósforo está presente em todas as células do corpo e participa em quase todas as reacções químicas do nosso metabolismo; é essencial para a saúde das nossas células e para o fornecimento de energia.
O fósforo estimula as contrações musculares e, portanto, também o batimento cardíaco. É um componente importante das nucleoproteínas, responsável pela divisão celular e genes. Sem o envolvimento do fósforo, a niacina e riboflavina , que são vitaminas B, não poderiam ser absorvidas.
Os fosfatos , como a lecitina, ajudam no desdobramento e transporte de ácidos graxos; também contribuem para o controle do equilíbrio sensível de ácidos e bases no sangue.
Finalmente, precisamos de fósforo para a produção de ossos e dentes, para o funcionamento dos rins, para a transmissão de impulsos nervosos, para o transporte de nutrientes através das membranas celulares e para a produção de hormonas.
Uma dieta rica em proteínas é essencialmente rica em fósforo. Este mineral aparece principalmente na carne; peixe, aves de capoeira, ovos, produtos integrais e frutos secos.
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