Importância da digestão e do metabolismo

Hei, pessoal, eu chamo-me Anna Paula, assumi como supervisora da filial da Emagrecentro no Jabaquara, o maior Centro de Emagrecimento e Estética do Brasil. Eu sou mamãe e guru da fitness no meu tempo livre. Vivo uma vida ativa e bem saudável e tem como missão transformar vidas! este artigo é feito para você, aproveite…Hoje falamos sobre importância da digestão e do metabolismo, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

Importância da digestão e do metabolismo

Distúrbios metabólicos e digestivos

No momento em que vemos algo apetitoso, cheirá-lo ou simplesmente imaginá-lo em nossos pensamentos, o hipotálamo (um importante órgão de controle localizado no diencéfalo) envia impulsos para o estômago, que então se prepara para receber novos alimentos. Isto inicia um longo e complicado processo de digestão e metabolismo.

Uma interrupção ou uma avaria desse processo pode levar ao armazenamento e engorda de gordura.

Contra o sobrepeso muitos povos seguem uma dieta, que seja frequentemente nada mais do que um mau funcionamento de nossa digestão mas induzido em uma maneira consciente.

É como ir de mal a pior. A consequência é que as perturbações metabólicas e digestivas são adicionadas à falta de nutrientes e constituem o solo de cultivo para perturbações do bem-estar, doenças e afecções de todos os tipos.

Um regime alimentar deve, pois, ser adaptado às condições fisiológicas do organismo. Portanto, é importante conhecer um pouco sobre os processos que ocorrem no trato gastrointestinal, sobre a formação celular e sobre a obtenção de energia.

Um aspirante a seguir uma dieta bem informada sempre programará sua cura de emagrecimento individualmente, em vez de correr para as mãos da primeira dieta da moda que ele encontra.

Importância da digestão e do metabolismo

Curiosidades sobre Digestão

O primeiro passo para uma oferta suficiente de metabolismo é a digestão. No entanto, por si só, não é suficiente que os nutrientes ingeridos com os alimentos atinjam o seu objectivo. Dois outros passos igualmente importantes são a absorção destes nutrientes (especialmente nas membranas mucosas do estômago e intestino) e o subsequente transporte para as células.

Nós controlamos muito o que acontece na boca com a comida, mas a partir do momento em que o bolo desaparece no esôfago, muito do que acontece (ou quase tudo) fica escondido dos nossos olhos.

As primeiras enzimas digestivas são secretadas pelas glândulas salivares. A enzima ptialina pode degradar o amido (hidrato de carbono) em pequenas quantidades. Os ácidos gástricos inactivam esta enzima sensível no estômago.

Comida mingau é misturado no estômago com sucos gástricos, que contêm ácidos (ácido clorídrico), água e várias enzimas. A digestão no estômago dura entre uma e seis horas, dependendo da composição da papa.

Os primeiros a entrar no intestino delgado são os hidratos de carbono, seguidos das proteínas e, finalmente, das gorduras, que permanecem mais tempo no estômago. Por esta razão, a pessoa que come gorduras sente-se saciada durante um período de tempo mais longo do que a pessoa que se alimenta de hidratos de carbono facilmente digeríveis.

Por outro lado, o álcool desempenha um papel especial na nossa digestão. Dissolve-se tanto nos lípidos (gorduras e óleos) como na água, atravessa as paredes do estômago e entra imediatamente na corrente sanguínea. Por esta razão, muitas vezes sentimos os seus efeitos mesmo após alguns segundos.

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Conheça o Processo Digestivo

Quando o bolo alimentar entra no intestino delgado, começa a digestão autêntica. Esta porção do intestino tem cerca de seis metros de comprimento e sua mucosa é coberta com milhões de pequenas vilosidades, muitas das quais só são visíveis sob um microscópio eletrônico.

Através destas finas evaginações, as substâncias nutritivas moleculares passam para a corrente sanguínea. Se esta mucosa intestinal fosse espalhada como um tapete, teria a mesma superfície que uma quadra de tênis. Cada uma das nossas refeições é espalhada sobre uma superfície igual no intestino delgado.

Caso contrário, seria quase impossível fornecer aos nossos corpos milhões e triliões de moléculas de nutrientes num curto espaço de tempo. Quando esta papa incha no intestino delgado, o pâncreas libera seus sucos digestivos. O ácido biliar decompõe a gordura em gotículas muito pequenas antes de ser completamente degradada.

Existem vários hormônios que impulsionam esses processos digestivos . Substâncias indigestas (incluindo, por exemplo, fibras como celulose e pectina) passam para o intestino grosso. Quando a atividade enzimática no intestino delgado é insuficiente, os nutrientes não utilizados também chegam , que serão eliminados com as fezes. Estes terão então falta de metabolismo.

No intestino grosso, a água é removida da papa de comida e das fezes. A diarreia ocorre quando este bolo passa muito rapidamente ou se uma pequena quantidade de água é removida das fezes.

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Outros fatos interessantes

Se os produtos de resíduos digestivos permanecem muito tempo no intestino, eles perdem muita água e constipação ou obstrução ocorre. Restos da digestão continuam a circular no intestino para que a massa das fezes aumenta. Fibras, como a celulose, tornam esta rota praticamente não digerida.

Incha como uma esponja com água, dilata as paredes intestinais e assim aumenta a sensibilidade aos impulsos eléctricos que estimulam os movimentos de contracção do intestino e, com ele, a sua motilidade. Isto produz uma fezes pastosas que não causa problemas.

As fibras também têm outras funções importantes no nosso organismo. Ao mergulhar na água e criar uma grande massa, eles também criam uma sensação permanente de saciedade. Por esta razão, eles são um elemento particularmente útil na dieta.

As moléculas de nutrientes absorvidas no intestino passam através da mucosa e entram na corrente sanguínea. Ou chegam directamente ao seu destino, as células do corpo, ou passam para o fígado.

Aqui, certas enzimas convertem nutrientes em estruturas moleculares, como as que são mais tarde necessárias às células. Estas substâncias acabadas são armazenadas no fígado como reserva ou enviadas para as células.

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Metabolismo Informação

Estão agora à disposição do metabolismo. Eles podem agir anabolicamente ou catabolicamente . Anabolizantes significa que os nutrientes estarão envolvidos na produção de ligações químicas, células ou tecidos, como na fabricação de células do sangue, anticorpos, enzimas, hormônios ou glicogênio.

Catabólico significa que os nutrientes participam de mecanismos nos quais as substâncias celulares são degradadas para gerar energia. Quando, por exemplo, a glicose encontra oxigênio, os resíduos de produtos de dióxido de carbono e água aparecem, e a energia também é liberada.

Embora as células do corpo sejam a menor unidade viva, sob o microscópio elas exibem uma estrutura muito complicada composta por dezenas de componentes. As reações químicas constantes que ocorrem dentro delas requerem um fornecimento permanente de nutrientes.

Quando um ou dois aminoácidos, uma vitamina ou um elemento vestigial estão faltando em nossa dieta; os bilhões de células em nosso corpo são afetados por esse déficit.

Uma dieta normalmente significa sem calorias. Mas, ao mesmo tempo, isto significa um défice de nutrientes. Uma vez que, muitas vezes, já sofremos da falta destes elementos (facto que reforça o stress), no caso da dieta, há que ter um cuidado especial para garantir um abastecimento suficiente de hidratos de carbono, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais.

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