O que é o colesterol e como isso afeta nossa dieta

Hey, gente, está tudo em ordem? a Anna Paula a gestora em clínica Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e guru da manutenção física no meu tempo livre. Vivo uma vida muito saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje nos referimos a o que é o colesterol e como isso afeta nossa dieta, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

O colesterol de uma reputação tão desastrosa é, no entanto, essencial para a vida. Todas as membranas celulares contêm-no. Dois terços do colesterol contido no corpo é feito pelo próprio fígado; apenas um terço vem do alimento .

Os lípidos são absolutamente vitais para o nosso sistema nervoso. Para ter um cérebro bem oleado , precisamos de duas gramas de ácido alfa-linoléico e dez gramas de ácido linoleico todos os dias. Os óleos e gorduras são os únicos fornecedores.

Gorduras e lipídios são sinônimos, mas o primeiro termo tem, em nossas sociedades pletóricas, uma conotação pejorativa. Devemos reconhecer que sem vida lipídica é simplesmente impossível. Nosso corpo é formado por milhões de células cuja pele é na verdade uma película de óleo.

O que é o colesterol e como isso afeta nossa dieta

Dicas que você não sabia sobre o colesterol

O colesterol é uma substância essencial para a formação de membranas celulares e chave para a produção de hormônios . O seu valor no sangue depende, em primeiro lugar, da genética de cada indivíduo e, em segundo lugar, da dieta que cada pessoa faz. Depende dos genes se há no fígado maior ou menor número de certos receptores capazes de prender as moléculas de colesterol chamadas “ruins”. Porque em relação ao colesterol não é o mesmo LDL como HDL.

A LDL colesterol (Low Density Lipoprotein) é uma proteína de baixa densidade que tende a ceder colesterol a certas células ( macrófagos ) de modo que estas formam a placa de ateroma ao longo do tempo. Isso começa quando o colesterol transportado na forma de partículas, chamado HDL, começa a se acumular dentro da parede arterial.

Em determinado momento, a placa de ateroma (assim chamada de resultado do acúmulo de células carregadas de colesterol dentro da parede arterial) fraturou e acabou formando um coágulo sanguíneo que obstruiu abruptamente a passagem do sangue , sendo consequência de ataque cardíaco . O outro “bom” colesterol, HDL (High Density Lipoprotein) é uma lipoproteína densa que tem um efeito protetor e diminui a doença coronária.

Além disso, para tornar as coisas um pouco mais complicadas, a teoria dos vários tipos de colesterol, um “bom” (HDL) e outro “mau” (LDL), foi agora adicionada à teoria do colesterol oxidado (LP), uma variante genética do LDL, descoberta relativamente recentemente, e que é a mais responsável por acidentes coronários em homens . Portanto, o colesterol oxidado se tornará no futuro o melhor preditor de risco coronariano, muito melhor, sem dúvida, do que um valor “grosso” de colesterol total.

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Estudar mais em profundidade

Se quando fazemos uma análise encontramos o colesterol alto , o que pode ser feito? Se você é uma mulher, ainda não menopausa , nada; exceto eliminar os outros fatores de risco (tabaco, hipertensão, sedentarismo), porque seu estrogênio ( hormônios femininos te protegem; e muito, contra uma doença que em certas idades é quase herança do sexo masculino.

Se, por outro lado, você tem mais de 50 anos ou seu período já expirou há muito tempo, é melhor fazer uma terapia de reposição hormonal (com estrogênio sintético). Além de atrasar a osteoporose , irá melhorar o perfil dos seus lípidos , diminuindo o risco coronário . Até agora a recomendação de todos os especialistas era que eles seguissem uma dieta rigorosa assim que o colesterol excedesse 240 miligramas.

O que é o colesterol e como isso afeta nossa dieta

Estudos recentes mostraram que pessoas sem sintomas com colesterol alto ; quando reduzem o colesterol tomando medicamentos , também diminuem o risco coronário. No entanto, o que eles não conseguem fazer é reduzir a mortalidade global . Os pacientes continuam a morrer da mesma forma, mesmo em maior medida e por uma variedade de razões.

Porque combater os genes é uma tarefa muito difícil (e o colesterol é, acima de tudo, um problema genético). No entanto, praticar desporto , monitorizar regularmente a tensão arterial e deixar de fumar, melhora os riscos coronários . O tabaco exerce provavelmente parte do seu efeito nocivo sobre o coração ao facilitar a acção oxidativa sobre o colesterol.

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