Perder Peso Combinando Alimentos

Hei, pessoal, está tudo em ordem? o meu nome é Anna Paula, assumi como chefe em clínica Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e guru da fitness no meu tempo livre. Tenho uma vida ativa e saudável e tem como missão transformar vidas! este site é feito para você, aproveite…Hoje nos conversamos sobre perder peso combinando alimentos, até mais. ?

Frutas : Todas elas, exceto as misturas do muito doce com o muito ácido (banana + laranja; figos + toranja…)

Vegetais-proteínas : É uma excelente combinação , pois os vegetais fornecem vitaminas, sais minerais e água para assimilação adequada de proteínas.

Amido de legumes : Altamente recomendado, uma vez que legumes (e especialmente legumes verdes) facilitam a digestão de amidos .

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Esta é uma associação totalmente aceitável, uma vez que a gordura não destrói a ação da ptialina ou da amilase pancreática necessária para digerir os amidos . Por exemplo, flocos de vestido, sêmola, arroz… com óleo; batatas com óleo ou maionese; salada de legumes…

Matérias gordas vegetais : Esta é uma boa combinação, uma vez que o único efeito da gordura é abrandar moderadamente a digestão de vegetais . Aqui o seu gosto pela variedade terá um papel importante, pois as saladas podem ser combinadas a partir de mil formas .

A ptialina é facilmente destruída por uma reacção ácida ou por uma reacção muito alcalina . Ele só pode atuar em um meio alcalino moderadamente . Portanto, colher frutas

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Combinação de amido e gordura

Enzimas e digestão

  • Enzima Local da secreção Actua sobre a Ptialina Boca (glândulas parótidas, submaxilares e sublingual)

  • Os amidos (pré-digesting them).

  • Fornecer dissacarídeos (sacarose)

  • Amilase Pâncreas , estômago, Fígado Amidos e açúcares geralmente fornecem açúcares simples glicose ) e reserva (glicogênio no fígado)

    .

  • Pepsina Estômago , pâncreas

  • Proteínas. Eles fornecem aminoácidos
  • Lipase Estômago , fígado Gorduras. Fornecem ácidos gordos ácidos gordos com pão , por exemplo, envolve fazer ambos os fermentos.

A pepsina actua apenas num meio ácido e é imediatamente destruída num meio alcalino. Além disso, uma temperatura baixa , como a produzida pela ingestão de bebidas frias , atrasa e até suspende sua ação.

Anteriormente nos referimos a Desmon Morris, que na época fez uma sociologia algo “epatante”, ou pelo menos eu acho que fingiu , quando ele nos confrontou com nossa condição animal; No entanto, muitas das coisas que ele disse ainda são interessantes, como, por exemplo, o seu conceito de porquê da nossa ânsia por mais feed , a razão para esse desejo compulsivo de algumas pessoas de comer , o que ele justifica como o passado predatório da espécie.

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Regular a quantidade de ingestão

Não há dúvida de que esta abordagem nos reduz muito, obriga-nos a adoptar uma certa posição de humildade , porque se, certamente, preservarmos o instinto ancestral de comer como animais selvagens caso não encontremos alimento mais tarde, está nos reduzindo a uma triste condição primária, cuja motivação surgiria de nosso cérebro reptiliano , a mais antiga zona de pensamento -antes do pensamento lógico-; Portanto, antes da evolução ou toque da divindade .

Somos obrigados, dependendo do desenvolvimento alcançado, a regular voluntariamente a ingestão . Não precisamos comer tanto; de fato, poderíamos distribuir o alimento ao longo das horas do dia em doses pequenas , mais digestão fácil , distribuindo também o alimento de forma que não criassem combinações incorretas.

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