Pimentos e algumas receitas

Ei, gente, está tudo em ordem? sou Anna Paula, assumi como supervisora em Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mãe e guru da fitness no meu tempo livre. Tenho uma vida ativa e bem saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje vamos apresentar para vocês pimentos e algumas receitas, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

A pimenta, como todas as leguminosas verdes (ou que tenham passado por uma fase verde), é dotada de poder para transmitir energia solar . Após a fase de clorofila, a pimenta vermelha ou verde é rica em vitamina C. É, portanto, indicado contra queixas reumáticas, gengivas fracas, etc.

Mas o que torna este alimento particularmente valioso é a presença de vitamina P, que, como sabemos, tem a virtude de manter as veias em boas condições e moderar a pressão arterial, evitando assim dificuldades circulatórias . Recordemos também que a pimenta contém vitamina K, que tem uma acção anti-hemorrágica. É recomendado em todos os casos de atonia gástrica.

Pimentos e algumas receitas

Esta planta, embora pouco nutritiva, é rica em vitaminas

É usado para fazer a famosa paprica, que é tão picante. Aqui estão algumas receitas muito populares. Pimentos recheados estilo napolitano: assar os pimentos para descascá-los. Retire a parte superior e as sementes. Recheie com molho de tomate, anchovas picadas com salsa, manjericão e alcaparras.

Cubra-os com a parte superior, sem as sementes, é claro, e coloque-os em uma assadeira , previamente untada com óleo. Adicione mais molho de tomate e coloque-os no forno, moderado, por cerca de uma hora. Pimentos assados. Depois de assar os pimentos na grelha do forno, descasque-os cuidadosamente.

Então corte-os em tiras e tempere com óleo. Os pimentos recheados são uma variante dos napolitanos. Para quatro pessoas, são necessários 4 pimentos, ou seja um por cabeça ; 150 gramas de arroz, duas cebolas, um tomate gordo, um punhado de salsa, 100 gramas de cogumelos, óleo, manteiga e sal. O sistema é mais ou menos o mesmo.

Cozinhe o arroz durante 20 minutos, pique as cebolas, os tomates (descascados e sem sementes) e os cogumelos. Cozinhe tudo durante 25 minutos e tempere o arroz com este molho. É isso? Está bem, está bem. Em seguida, retire a parte superior dos pimentos , esvazie o interior e recheie com o arroz e o molho.

Tempere tudo com um pouco de sal e adicione algumas cascas de manteiga. Cozinhe no forno por 20 minutos, em um prato untado e pronto…

Pimentos e algumas receitas

Pimpernel

Seu nome gracioso não permite adivinhar nenhuma das virtudes desta planta, mas as fileiras nutridas do exército de diarréicos apreciam e exploram suas propriedades adstringentes.

Para além do desconforto intestinal, com fermentação e hemorróidas, o pimpernel é recomendado para casos de hemoptise, hematúria: é, em suma, um hemostático extraordinário .

Não esqueçamos também que corta a lactação e faz desaparecer os gases. Suas folhas frescas são usadas em fitoterapia para queimaduras, pois acalmam a dor e aceleram a cura .

No que diz respeito às suas utilizações culinárias, é geralmente combinada com alface, uma vez que o seu sabor não permite que seja consumida sozinha.

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