Propriedades do mel

Olá, está tudo bem? o meu nome é Anna Paula, trabalho como diretora em Emagrecentro Jabaquara. Eu sou mamãe e blogueira nas horas vagas. Vivo uma vida ativa e bem saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje vamos apresentar para vocês propriedades do mel, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

Um dos fatores de interesse do mel , é a possibilidade de se alimentar do açúcar destilado que as abelhas elaboram é como a alimentação das flores, diretamente da Natureza. Desde os tempos dos Romanos e dos Gregos até hoje, o mel, do ponto de vista dietético e nutricional, está em expansão. Mas o que é realmente mel? É um produto muito novo, adoçado, que milhares de abelhas fazem absorvendo o néctar de um número infinito de flores.

Absorver o seu néctar, transformando-o posteriormente num destilado de açúcares simples, que são a levulose, a dextrose e a sacarose, por ordem decrescente quantitativa.

Propriedades do mel

Curiosities of Peanuts and Meat

E, por outro lado, uma série de outras substâncias infinitamente valiosas, nem todas as quais acreditamos serem identificadas. Vejamos o cartão químico-analítico do mel . Nela encontramos manita, uma substância com efeito ligeiramente laxante; proteínas (substâncias plásticas); muito poucas gorduras; resinas e substâncias gomíferas; minerais como fósforo, ferro, cálcio, alumínio, magnésio, silício, potássio; enzimas (diastase); dextrina e até mesmo um antibiótico, inibidor.

Mas é claro que o mel pertence ao grupo dos carboidratos, porque 75% de seus compostos são açúcares, substâncias energéticas por excelência.

Dependendo da flora que rodeia o habitat das abelhas, existem muitas variedades de mel, também diferentes em aparência, além de sua composição química. O mel aparece geralmente como uma substância viscosa, de cor amarelada, brilhante, com um sabor muito doce e um aroma inconfundível.

Propriedades do mel

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Pode aglutinar em pequenos cristais que desaparecem quando aquecidos. É bom ter em mente que para colher um quilo de mel , as abelhas devem visitar e absorver com engobes sua língua aspirante especial não menos que dois milhões de flores, extraindo o néctar.

Dependendo do tipo de flor e néctar, você pode obter diferentes méis : amarelado, azulado, preto, brilhante. Dependendo do local de origem, o mel do campo, os bosques, etc. também podem ser distinguidos.

O mel é um “alimento vivo”, altamente activo, energético.

Mas também tem outras propriedades. Pode ser desinfetante, uma vez que a solução é 20 por cento têm uma ação bactericida segura, enquanto a solução de mel é de 10 por cento têm efeito bacteriostático. O organismo humano usa em poucos minutos o mel ingerido. Os atletas conhecem bem isto.

Propriedades do mel

Importance of the Normal Intestine

O ciclista belga Eddy Merckx costumava transportar cantinas com um líquido estranho que se parecia com uma cola de refrigerante; de facto, era uma solução de mel , aguado e fresco, que assegurava as suas massas musculares poderosas, os seus quadríceps, energias incríveis para pedalar, especialmente nos Pirinéus.

Isso acontece porque no mel os açúcares estão na condição de uso rápido, sem ter que intervir processos digestivos complexos. O mel é um alimento com um número muito elevado de “octanas”, porque as abelhas já dividiram as moléculas superiores no néctar.

Uma colher de mel bom , nem adulterado nem manipulado, fornece cerca de 200 calorias. Isto significa que 4 ou 5 colheradas dão as mesmas calorias que 1 litro de leite puro, um grande bife ou uma grande truta assada. A Sports Co vem do Canadá e considera que o mel é o melhor produto energético para os atletas, graças ao seu poder calórico.

 

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Sim, os jogadores de rugby, futebol, basquetebol ou ciclismo são alimentados, durante os intervalos, com mel ou com produtos feitos com ele (pão com mel, leite e mel, bebidas com mel). Em suma, o mel é um poderoso remédio anti-fadiga.

Nos hospitais pediátricos americanos, mel é dado em vez de açúcar. O director do New Jersey Maternity Institute usa-o constantemente com leite em rações alimentares para pequenos pacientes. Isto porque parece que a levulose do mel é melhor assimilada do que o açúcar do leite (lactose) porque não causa processos de fermentação.

Propriedades do mel

Food Cooking and Vitamin Benefits

O mel também teria ações precisas sobre distúrbios gastrointestinais, bem como uma leve ação sedativa, que favorece a dentição. O mel é um alimento ideal a ter em conta quando se trata de pequeno-almoço.

Também é excelente para alunos mais velhos e para todos aqueles que têm de fazer um esforço intelectual diário, uma vez que a eficácia psicofísica tende a diminuir devido à queda do nível constante de açúcar no sangue (hipoglicemia).

Uma vez estabilizada a glicose no sangue, o desempenho intelectual é restaurado instantaneamente. O mel é utilizado para fins medicinais nos seguintes casos:

Gastropatias : o mel tem uma acção protectora sobre a mucosa gástrica na gastrite e na úlcera.

Afecções respiratórias: o mel dá fluidez ao muco causado pelresfriado; funciona como expectorante e calmante da tosse.

Estados febris : o mel ajuda a baixar a febre.

Convalescença : a estagnação da convalescença em certas doenças, especialmente as febril, é efetivamente combatida pela ingestão de mel.

Propriedades do mel

Problemas da Medicina Moderna

Utilização tópica : nas feridas e feridas cutâneas, o mel tem um efeito antibactericida e cicatrizante, segundo Gubin; nos hospitais soviéticos, durante a guerra, o mel era frequentemente aplicado nas feridas; nos centros de saúde em Inglaterra, o mel é utilizado em medicamentos ginecológicos cirúrgicos após o parto.

Cosméticos: pela sua ação nutricional na epiderme é utilizada em sabonetes, máscaras de beleza, cremes e loções faciais e corporais.

Injeções : soluções refinadas de mel, injetáveis (soluções não refinadas não podem ser injetadas no corpo), servem muito bem em doenças hepáticas (intoxicações, especialmente alcoólicas) e em doenças cardíacas ateroscleróticas (como a esclerose do miocárdio).

Aqui a ação é exercida sobre o músculo cardíaco (miocárdio) pela incessante atividade de contratura dos açúcares simples de mel.

Finalmente, vejamos os efeitos medicinais de outras pequenas partículas de substâncias presentes no mel : fósforo, que é usado para os processos de atenção e memorização; cálcio, como sedativo leve e antialérgico; ferro, que tem uma ação anêmica; magnésio, que alimenta o sistema nervoso central; potássio, que estimula a musculatura lisa (involuntária) das vísceras e o alongamento (voluntário) dos músculos.

O mel age sobre a obesidade, que preocupa tantas pessoas no mundo, de duas formas opostas. O produto apícola ajuda os indivíduos magros a recuperar peso, actuando como um agente emagrecedor (uma única colher pode saciar, no momento do apetite, a fome excessiva) nos indivíduos com excesso de peso.

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