Oi, pessoal, está tudo em ordem? sou Anna Paula, assumi como coordenadora da filial da Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mãe e guru da aptidão nas horas vagas. Vivo uma vida ativa e muito saudável e tem como missão transformar vidas! este blog é feito para você, aproveite…Hoje vamos apresentar para vocês receitas de tortilla vegan sem ovos, até mais. ?
Estas receitas para tortillas você vai adorar dizer que você não pode fazer uma tortilla sem usar ovos é realmente errado. Um dos pratos favoritos é a tortilha de espinafre, tomate e cogumelo sem ter que usar um único ovo para a sua estrutura. Vais adorar esta tortilha e será muito deliciosa.
Muitos dizem que se você não adicionar farinha refinada a tortilla não será perfeita, mas você só tem que moer os grãos de grão de bico e você vai ter sua própria farinha vegetal, será mais saudável e delicioso no paladar. A farinha de Channa é a mesma que a recomendação anterior, mas o grão-de-bico é cozido antes de ser moído para que o sabor seja diferente. É por isso que a maneira de substituir o ovo é com este tipo de farinha. Apesar de oferecer o mesmo acabamento este oferece as mesmas proteínas que oferece um ovo. Se você é um atleta e consome ovos para obter esse benefício você só tem que substituí-lo por farinha de grão-de-bico.
Receitas de tortilhas para fazer uma omeleta.
Ingredientes:
- 3 grandes punhados de espinafres.
- Um monte de cogumelos.
- 3 dentes de alho picados.
- 2 colheres de chá de azeite de oliva.
- 8/4 xícara (chá) de farinha de trigo.
- 2 colheres de chá de caldo de legumes em pó.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- Uma pitada de goma xantana.
- 1/4 xícara (chá) de leite de soja
Preparação dessa receita:
- Enxagúe e pique cerca de três grandes punhados de espinafres frescos. Pique os 3 dentes de alho.
- Frite o alho, o espinafre e o cogumelo. Adicione o azeite até que os cogumelos comecem a libertar o seu sumo.
- Em uma tigela de mistura, coloque 8/4 de xícara de chá de farinha de trigo, fermento em pó e misture bem.
- Adicione lentamente leite de soja ou água fria, mexendo para evitar grumos. A mistura resultante deve ter a consistência de uma massa lisa e espessa. Misture todos os ingredientes e prepare a frigideira em lume brando, lubrifique-a com um pouco de azeite e, em seguida, coloque a colher no conteúdo, deixe cozer durante 5 minutos, use uma espátula de ambos os lados para a retirar da frigideira. Dobre sua tortilha e coloque o curativo de sua escolha.
Omelete de batata sem ovo.
Muitas pessoas são alérgicas a ovos, por isso vamos mostrar-lhe como preparar um da forma mais simples.
- 3 ou 4 batatas.
- Uma cebola.
- 75 g de farinha de grão-de-bico.
- Óleo, sal e pimenta.
Comece por fritar as batatas juntamente com a cebola previamente picada em quadrados, uma vez pronto adicione à mistura de água com farinha de grão-de-bico e faça a tortilha como faz normalmente com o ovo.
Algumas das nossas dicas tortilla receitas para torná-los completamente suculento você pode adicionar à mistura um tomate maduro e um punhado de salsa.
