Vamos falar de alhos franceses e suas receitas

Ei, tudu bem? eu me chamo Anna Paula, trabalho como supervisora da unidade Emagrecentro no Jabaquara. Eu sou mamãe e fitness guru no meu tempo livre. Levo uma vida muito saudável e sou apaixonada por novos desafios, este artigo é feito para você, aproveite…Hoje vamos apresentar para vocês vamos falar de alhos franceses e suas receitas, mas fique ligadinho, logo vai conhecer ainda mais

Traz ao organismo elementos minerais indispensáveis à vida : ferro (para os glóbulos vermelhos), magnésio (para os nervos e o equilíbrio geral), enxofre (contra a fermentação pútrida), sódio (contra a acidez excessiva), sílica (para a elasticidade dos ossos e da pele), nitratos (para a pureza do sangue), manganês (coenzima da taxa diária, para digestão e assimilação), potássio (contra excesso de gordura), cálcio (para o esqueleto e metabolismo em geral) e ácido fosfórico (tônico do sistema nervoso). É necessário continuar?

É também rico em azoe, vitaminas B e C, mucilagens, celulose (graças precisamente ao seu conteúdo em celulose o alho-poró é famoso pela sua acção benéfica, extraordinariamente eficaz , sobre o intestino: limpeza e lubrificação das paredes).

O gouty, artrítico, dispéptico, obeso, nervoso em geral teve que erguer um monumento a este alho francês benéfico, heróico, que, penetrando todos os dias no organismo humano e renunciando a todos os prazeres da vida terrestre, salva o homem de tantas operações, doenças e hemorróidas. Tendo feito este preâmbulo, vamos continuar a lidar com o alho francês na cozinha.

Vamos falar de alhos franceses e suas receitas

Vamos aprender a preparar a famosa sopa de alho francês

Para 6 pessoas será necessária uma cebola de tamanho médio, bem picada; 2 ou 4 alhos franceses com todas as suas folhas, finamente picados; 3 colheres de sopa de farinha de aveia, 6 a 8 xícaras de água fervente, uma colher de sopa de óleo de milho e sal marinho .

Cozinhe a cebola e os alhos franceses a vapor durante pelo menos 15 minutos em lume muito forte. Adicione metade de um copo de água e sal. Deixe cozinhar mais 15 minutos em fogo baixo. Despeje tudo na água fervente.

Adicione a farinha de aveia, previamente dourada, ou possivelmente flocos de aveia. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

Vamos falar de alhos franceses e suas receitas

A receita de alhos franceses com ovos é menos complicada

Corte os alhos franceses, cozinhe-os em água a ferver, escorra-os e, em seguida, coloque-os numa tigela e polvilhe-os com queijo ralado. Em seguida, coloque alguns ovos no prato sobre esta cama de alhos franceses.

O rabanete é uma planta cuja raiz é de cor variável de acordo com a espécie: vermelha, rosa, rosa e branca, e até preta. O rabanete negro é por vezes chamado rabanete selvagem, mas erroneamente. Anti-raquítico, graças à presença de iodo , o rabanete é considerado o anti-escorbuto por excelência, devido ao seu teor de vitamina C.

Também rico em propriedades anti-sépticas e diuréticas, também contém enxofre e magnésio. Todas estas qualidades são comuns às várias espécies de rabanetes, mas o rabanete negro parece possuí-las em maior grau. Ocorrem também no rabanete selvagem, planta da mesma família, raiz branca e pequena, usada como condimento.

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